루쿠마 맛과 풍부한 영양을 가진 열대 과일
루쿠마는 남아메리카의 열대 지방에서 주로 재배되는 과일로, 한국에서는 다소 생소할 수 있지만 남미에서는 매우 인기 있는 과일 중 하나입니다. 그 독특한 맛과 향으로 인해 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 최근 건강식품으로 주목받고 있습니다.루쿠마는 주로 페루, 칠레, 에콰도르에서 재배되며, 이 지역에서는 "신의 과일"로 불릴 정도로 사랑받는 과일입니다. 이 과일은 고대 잉카 제국에서도 귀한 식재료로 사용되었으며, 오늘날에도 그 전통을 이어받아 다양한 요리와 디저트에 활용되고 있습니다. 루쿠마의 겉모습은 일반적으로 녹색에서 노란색으로 변하며, 내부의 과육은 크리미하고 달콤한 맛이 특징입니다. 이 과일은 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 건강에 매우 ..
2024.09.03